單機設備
單機設備總覽|研磨、煮漿、切割、過濾,加工作業更彈性
銓灃食品提供多樣化單機設備,涵蓋黃豆與五穀類的研磨、豆漿煮製、蔬菜切割、油炸處理、米製品加工等用途,廣泛應用於豆漿店、豆腐工廠、中央廚房、食品加工場等各式現場。
📌 所有設備皆採食品級不鏽鋼材質,耐用、安全、易清潔,可單機獨立操作或與其他機台彈性整合。
✅ 系列設備分類
研磨系列| 磨豆脫渣機、五穀類研磨機、磨米機
煮鍋系列| 自動煮漿機(瓦斯款/電加熱)、不鏽鋼煮豆漿鍋
麵皮加工機| 桌上型/落地型均有,適合小批量製作
切割系列| 切蔥機、切菜機、球根類切絲切段設備
其他設備| 小型震動篩網機、脫水機、榨汁機、油炸機
配套設備| 迴流充填機、加熱桶、保溫槽等輔助系統
🛠️ 適用場域與功能應用:
📌 研磨 → 豆漿/米漿/豆腐原料製程前處理
📌 煮漿 → 豆花、豆漿、濃豆乳、豆包加熱處理
📌 切菜 → 餐飲廚房、便當加工、食品備料用
📌 脫水 → 豆干、蔬菜脫水、油炸前處理
小型震動篩網機
小型震動篩網機|高效能無聲篩分,精準過濾的理想選擇
在食品加工、製藥、化工等行業,精確且高效的篩分設備是確保產品品質的關鍵。450 型震動篩網機以其高效能無聲設計,適用於各種粉體、顆粒及黏液的分離、篩選與過濾作業,滿足多樣化的生產需求。
✅ 產品特色
🔇 低噪音運轉,提升工作環境品質
先進的震動技術確保機器運轉時噪音極低,為操作人員提供更舒適的工作環境。
🔄 高效能篩分,適用多種物料
無論是粉末、顆粒還是黏液狀物料,皆能快速且精準地完成分離、篩選與過濾,提高生產效率。
🛡️ 食品級不鏽鋼材質,符合衛生標準
與物料接觸部分均採用 SUS304 不鏽鋼製造,確保產品符合食品及製藥行業的嚴格衛生要求,且易於清潔維護。
🔧 操作簡便,維護成本低
設計人性化,操作簡單,無需複雜培訓即可上手,且機械結構穩固,維護保養方便,降低運營成本。
📏 體積小巧,移動方便
機身設計緊湊,占地面積小,配備移動腳輪,方便在不同生產線間移動,靈活性高。
大型脫水機
食品:早餐店、豆腐、豆漿、豆花、脫豆、米漿、作粿
工業:化工、汙泥、洗衣店
使用三柱式鋼質軸棒。
精密測定,轉動平衡,速度符合離心效果。
三點懸垂,彈性優良,避震安全。
離合器啟動,加速容易,延長馬達壽命。
煞車靈活,任意停車。
油炸機
交叉熱管油炸機|炸物穩火,出餐不焦急
炸物講求穩定油溫與均勻火候。匯勒 23L 油炸機採用交叉式熱管設計,熱源分布平均,保溫效率高,是許多小吃店、鹹酥雞攤、素食坊與豆腐加工場的愛用設備。鍋體容量適中,適合高頻率、連續性油炸使用,是每日備餐不可缺的好工具。
✅ 產品特色
🔥交叉熱管設計,火力穩定不偏熱
五支熱管分布均勻,鍋底無死角受熱,能長時間維持穩定油溫,減少炸物過焦或不熟問題。
🛢️23 公升容量,炸量剛剛好
適合中小型攤位與店家使用,一次可炸大量豆腐、雞排、甜不辣等,備餐快速又省油。
🧼不鏽鋼材質,耐用又好清潔
炸鍋外殼與鍋體皆採用 SUS304 食品級不鏽鋼製作,堅固耐熱、方便沖洗。
🌡️內建油溫控制,精準控溫不卡火
溫控開關與熱源配合靈敏,避免過熱燃燒,保持油炸品質一致。
👨🍳落地式設計,操作舒適流暢
符合日常工作高度,操作時不彎腰、不費力,長時間備餐也不累。